Die Python Makros findest Du unter /opt/libreoffice6.2/share/Scripts/python
(sofern Ubuntu das auch unter /opt
installiert oder Du die nativen Installationspakete verwendest) – sind also im Installationsverzeichnis. Wie man die direkt bearbeiten kann, kann ich nicht sagen - Ich würde da aber sowieso eher eine persönliche Kopie erstellen und diese bearbeiten.
Dazu erstellt man ein Verzeichnis ~/.config/libreoffice/4/user/Scripts/python
und schreibt dort die eigenen Scripte oder kopierten Python Scripte rein.
PS: Ich glaube nicht, dass die integrierte IDE in der Lage ist Python Scripte zu bearbeiten - aber sicher weiß ich das nicht. Bei meinem Test war auch die kopierte Datei nicht editierbar und ich habe die mit vi bearbeitet und dann ausgeführt.