お世話になります。
AWSに構築したRHEL7.5で、convert-to を実行すると完了するまでにかなりの時間が掛かります。
何かご存知の方はいらっしゃいませんでしょうか。
AWSでRHELを使ったことがないのでなんとも言えませんが、どういうインストール方法でどんなパッケージを使ったのかや、ご自身の手元の検証環境で試した場合と違うのか、など詳しいことが書かれていない状況では何もわからないです。
RHELをお使いならRedHatのサポートがあると思うので、先にそちらに尋ねてもらうのがいいのではないでしょうか。