Criei um novo padrão de formato númérico. Como proceder para disponibilizar este novo padrão númerico para todas as novas planilhas, tal qual um padrão do Calc?
A forma como vejo isso é definir um modelo.
Crie uma planilha vazia e acrescente seu novo formato ao estilo padrão de célula. Salve a planilha como modelo.
Quando quiser uma nova planilha com seu formato, selecione o modelo e abra-o.