Converter para pdf em terminal linux

Preciso converter arquivos writer para pdf por meio de terminal linux de forma automática dentro de uma aplicação java.
Por motivos de segurança, gostaria de manter somente o que for necessário para isso (bibliotecas para conversão).
Alguém sabe se há uma forma de fazer uma instalação limpa no servidor linux somente com as bibliotecas necessárias para esse fim (conversão odt → pdf sem interação humana)?

Esta página da Ajuda deve servir pra começar.

https://help.libreoffice.org/6.1/pt-BR/text/shared/guide/start_parameters.html?System=UNIX