Boa noite,
Estou com um problema eu acho que é de configuração.
Não estou conseguindo mudar a cor da FONTE dentro de qualquer célula da planilha.
Quando dou dois click ela muda a cor,logo em seguida quando tiro o cursor de cima da célula ela volta na mesma cor.
A impressão é que esta bloqueado essa opção.
Estou com o mesmo problema e a resposta abaixo não foi a solução.
Ola @Rafaelsantos, seja bem vindo ao Grupo.
verifique se esta opção esta marcada:
Se SIM desmarque.
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Passei pelo mesmo problema que você. Não encontrava a solução em lugar algum até que consegui resolver acessando a caixa de diálogo Opções >> Acessibilidade >> Utilizar cor da fonte automática para exibição em tela. Desmarquei esta opção e, após reiniciar o LibreOffice, o problema foi solucionado.
Espero que possa ajudá-lo.
Caso tenha modificado muitas opções em Cores da interface na tentativa de resolver o problema, retorne tudo para automático e ficará tudo certo.