Einfache Lagerverwaltung für ca. 10 Produkte

Hallo,

ich muss für meine Arbeit ein Dokument erstellen, wo ca. 10 Produkte aufgelistet sind.
Nun zu meinem Problem, es soll eine plus minus Funktion haben, wo man dann auch die gewünschte Anzahl eingeben kann. Zudem soll man nicht für jedes hinzufügen/entfernen eine neue spalte befüllen.
Ich stelle mir dies so vor, dass man pro Artikel einen Plus und einen minus Knopf hat, und wenn man auf einen der beiden Knöpfe klickt, soll ein “popup” kommen, wo man dann die Anzahl eingeben kann.
Außerdem wäre es praktisch, wenn die Änderungen auf einer anderen Seite gespeichert werden, und das am liebsten mit Änderungsdatum.

Ich hoffe, dass Ihr mir weiterhelfen könnt und bedanke mich schonmal für eure Hilfe.