LibreOffice is, like ApacheOO is and StarOffice or OOo were, an integrated software. There are no independent parts you might install one of and the others not. There may, of course be some dll only used by one of the components. But, as far as I can say, there is no sense in deleting some of them putting integrity at stake. During installation you may, however, abolish additional languages you won’t need. This won’t save as much disk space as you thought.
PS Why did you post his question in the German branch?
Soweit ich sagen kann, ist LibreOffice eine integrierte Anwendung, wie es auch AOO ist und OOo oder StarOffice waren. Manche sagen gar “monolithisch”. Es mögen schon einige Dll nur von einer Komponente benutzt werden, aber ich kenne keine Anleitung, aus der zu entnehmen wäre, welche Dateien man entfernen könnte, wenn man nur Calc verwenden will. Es gibt wohl keinen Sinn da herumzuprobieren und die Funktionsfähigkeit aufs Spiel zu setzen. Zusätzliche Sprachen kann man freilich während der Installation “abbestellen”. Die Ersparnis an Speicherplatz dadurch ist nicht überwältigend.