¿Hay alguna forma de instalar LibreOffice para uso multiusuario al igual que se puede hacer con Openoffice?
http://www.openoffice.org/docs/setup_guide/mu_install.html
¿O hay alguna forma para que varios usuarios simultaneamente puedan editar documentos writer en un libreoffice de instalado en un servidor?
Creo que son cosas distintas que un programa sea multiusuario a que los ficheros se puedan editar simultaneamente por varios usuarios.
En cuanto a la edicion simultanea solo es posible en calc.
https://help.libreoffice.org/6.4/es/text/shared/guide/collab.html?DbPAR=SHARED#bm_id4459669
Para la edición simultanea (colaborativa) tienes LibreOffice Online.
https://www.libreoffice.org/download/libreoffice-online/
Para utilizar LibreOffice con múltiples usuarios en un servidor, es necesario que este esté ejecutando Samba.
Cada usuario debe pulsar en — Archivo y seleccionar — Abrir archivo remoto.
Seleccionar luego — Gestionar servicios y a continuación seleccionar — Recurso compartido de Windows.
En la ventana equipo escribir la dirección IP del servidor de archivos Samba.
A continuación es necesario escribir el nombre del recurso compartido en Compartir.
En usuario, se utiliza el nombre de usuario establecido en la conexión a Samba.
En contraseña, se utiliza la contraseña establecida en la conexión a Samba.
Realizada la conexión al recurso compartido Samba, cualquier archivo de documento compatible con LibreOffice puede ser editado por los usuarios que tengan permiso para ello.
Libre Office también es compatible con FTP.
Para conectarse a través de FTP, en el menú — Gestionar servicios, seleccionar — FTP.
Ingresar la dirección IP
Ingresar el nombre de usuario FTP
Ingresar la contraseña FTP
Ingresar el puerto, normalmente 21
Realizada la conexión FTP, el menú del navegador de archivos permitirá abrir los archivos de documentos de Libre Office de forma remota, cualquier archivo de documento compatible con LibreOffice puede ser editado por los usuarios que tengan permiso para ello.