Buenos dias,
mi sistema operativo es Ubuntu y queria hacer una instalacion personalizada para no instalar el paquete completo. Sólo necesito writer y calc, con lo que el resto de apiicaciones no son necesarias.
¿Hay alguna forma de hacerlo?
Muchas gracias por vuestra ayuda
Un saludo,
En general LibreOffice viene preinstalado en Ubuntu, si es así debes desinstalarlo ejecutando en una terminal:
sudo apt remove libreoffice
Desinstalada la suite LibreOffice, para instalar solo los paquetes requeridos en la terminal ejecutas:
sudo apt install libreoffice-writer
sudo apt install libreoffice-calcGracias! al final baje el paquete completo y quite los paquetes deb que incluian esos programas. Tu solución la veo mejor 
Un saludo!