Quando é feita uma quebra de pagina com mudança de estilo e alterando o número da segunda pagina para 1 (estilo da segunda pagina diferente da primeira) o total de paginas fica incorreto, como se houvesse uma a mais.
Em alguns casos de estilo de páginas, pode haver a situação com a a qual o Writer insere páginas em branco no texto.
Isso ocorre quando um estilo de parágrafo tem a propriedade do “fluxo de texto ter uma quebra de página antes com estilo de página” (Formatar → Paragrafo → Fluxo de texto ->Quebra → inserir / quebra de página / antes) e seu estilo de página só deve ocorrer nas páginas pares (ou ímpares).
Exemplo: você está numa página par e fez uma quebra onde o próximo paragrafo só pode ser numa página par (pelo estilo de página na quebra). Entre as duas páginas pares, uma página ímpar será inserida e a contagem vai considerar esta nova página extra.