En la versión 5 de Libreoffice no se editar mis subformularios, concretamente las columnas que están en una tabla.
En la versión 4 de Libreoffice procedía de la siguiente manera:
1.- Formularios
2.- Botón derecho editar
3.- Me situaba en la columna que quería editar, clic en botón derecho (dedesplegaba un menú)
4.- Clic en columna (desde donde realizaba los cambios)