How do I add tildes and accents?
Primero que nada, cambia la distribución de teclado a español. Depende de tu sistema operativo, no es un problema de LibreOffice.
Luego deberás cambiar el idioma para el texto; una forma fácil de hacerlo es con el botón secundario sobre el idioma que se muestra en la barra de estado (en la parte baja de la ventana de LibreOffice).
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First than all, change the keyboard layout to Spanish. It is operating system dependent, not a LibreOffice issue.
Then you will need to change the language for the text; an easy way is with the secondary button on the language shown in the status bar (the bottom of LibreOffice window).
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