Windows Server 2019でLibreOffice_7.5.5_Win_x86-64.msiでインストールし、LibreOffice_7.5.5を使用しています。
カスタマイズ設定でインストールし、MicrosoftのWord/Excel/PowerPoint/Visioを開く既定アプリケーションにLibreOfficeを設定するというチェックボックスをアンチェックしたのに、インストール後は設定されてしまいます。
軽く検索してみたところ Deployment and Migration - The Document Foundation Wiki 、 Windowsコマンドで試しにインストールした場合でも、「REGISTER_NO_MSO_TYPES=1」というオプションを指定したのに、インストーラをダブルクリックすることでインストールした結果と一緒です。
既知の不具合だったのか、ご存じの方がありましたらご教授いただければ幸いです。