En la última versión de LibreOffice en Base a la hora de crear una tabla, una consulta, un formulario y un informe mediante asistente, la ventana que sale esta totalmente en inglés (cuando todo lo demás esta en español).
Supongo que será un fallo de traducción.
Mi sistema operativo es macOS mojave.
Si alguien me puede ayudar, gracias de antemano.
Saludos cordiales.
Si bien el proyecto cuenta con la ayuda de desarrolladores contratados por distintas compañías, todos ellos trabajan en el código de base, no en la localización: la traducción es completamente llevada adelante por voluntarios, por lo que eventuales problemas no serían «fallos» sino la demostración de que vendría bien el disponer de más «teclados activos» 
Si quieres ayudar al equipo de traducción, mira esta página: Localización | LibreOffice en español